在日閃光小編的東京友人裡，最懂得吃飯的那個男人要出書了。
認識 Ching-yuan Shih Osullivan 之後深深感受到，約吃飯大概也是一種才能吧。因為每一次跟他吃飯的體驗都是高過於期待的。
味蕾命中率高的選店，對音樂、閱讀以及東京生活源源不絕的話題，有時還有新的朋友，再染上一點酒精的迷濛，無論午餐或晚餐，在短短幾小時之間，彷彿吃出了東京生活最令人嚮往的樣貌。
身為他照片與文字的死忠讀者，一直都很期待他寫居酒屋的作品問世。想起在那一方狹小而充滿食物熱氣的空間，曾經有著微笑問我們「烤雞肉丸串很好吃喔，要來一串嗎」的幹練日本奶奶、聽到我們來自台灣就偷偷請老闆娘多煮一份當地料理請我們吃的熟客老紳士，那與味覺鑲嵌進記憶的細緻人情，我們也深深體會過。
在暫時沒辦法來日本旅遊的時期，帶一本回家，體驗走馬看花時難以窺見的日本風景吧。
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